椎葉村『つるとみ漬グループ』ゆずみそ漬け

2012年9月22日 07:02 0 票 0 票
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九州大旅行をしたのれそれさんに買ってきてもらったもの。

ゆずを丸ごと加減みそに漬け込んだものだけど

あまり甘くなくゆず本来の苦みや、味が生きている。

そしてなによりも香りがいい。

これを薄く切って肴に飲む酒うまし！


つるとみ漬けグループ　宮崎県東臼杵郡椎葉村大字大河内2003


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