徳島県名物「嫁さん菓子」

古く徳島県の結婚式では花嫁さんが嫁ぎ先近くで車などを降りて、近隣の人の前を歩く。このとき配るのがこの菓子である。

幼い頃、お嫁さんが来るらしいとばあちゃんに聞くと、飛び出して行きお菓子をもらった。当然、もうこんなことはやっていないだろうが、懐かしい。

ボクたち徳島っ子は「嫁さん菓子」と言うが本当は「池ノ月」というらしい。

薄くて甘ったるくて、そんなにうまいものではない。が、徳島県の結婚式にこれがないというと、どこかしらもの足りない。

佐藤製菓　徳島県阿波市市場町