会津特産　雪見漬　甘漬納豆

2014年8月12日 18:05 0 票 0 票

福島県会津若松周辺での「ひしょ納豆」に近い物だと思う。納豆を糀と合わせて糀菌で再発酵させたものを「ひしょ納豆」というが、これをヒントにして作ったものだろう。

ご飯にも、例えばビールや日本酒にも合う。いい味だ。パッケージがまた可愛らしいのも、私好みである。

ぼうずコンニャクの市場魚貝類図鑑へ
http://www.zukan-bouz.com/

ぼうずコンニャクサイト内検索

●サイトに関するお問い合わせはこちら

●写真ご購入に関するお問い合わせはこちら

●当サイトに撮影用の魚貝類を提供してくれる漁業者、流通の方おられましたら、ご連絡ください。