八王子総合卸売センター『さくら』の牛すじカレー

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　世の中には不思議な夫婦がいるもので、ときどき唖然としたり、呆れたり、また大丈夫かな？　と心配したり。
　八王子総合卸売センター『さくら』夫婦など、その心配させる夫婦としては我が国のトップクラスではないか？

　だって、『さくら』は中華料理の店ではなかったろうか？
　それが肉屋『カワベ』のコマちゃんに「いいすじ肉があるからカレー作ってよ」と頼まれて、真剣にカレー作りに挑んでいる。
　そのカレーがまずいんならいい。
　赦せるよね。
　残念ながら、これが旨すぎるのだ。
　クセになるっていうんだろうか？
『カワベ』のコマちゃんが毎日食べているというのもわかる気がする。
　でも『さくら』は中華料理店なのだ。
　ボクはこの店の餃子のファンなのだけど、そこにカレーライスが加わると、「いったい何を注文したらいいのか？　迷ってしまうだろう。いい加減にせい、責任者呼んで来い」なんて突然、人生幸郎になってしまう。

　しかし、うまいなー、このカレーライス。
　もっと辛くてもいいんだけど、充分スパイシーだし、ルーに適度な酸味と旨味があるのがいい。
　ちなみに今回のカレーは土曜日にボクが食べたのでお仕舞い。
　次回の仕込みはコマちゃんがいいすじ肉を持ってくるまでお預けだ。
「コマちゃん早くすじ肉持って来い！」

八王子の市場に関しては
http://www.zukan-bouz.com/zkan/sagasu/toukyou/hatiouji/hatiouji.html