2012年9月アーカイブ


九州大旅行をしたのれそれさんに買ってきてもらったもの。

ゆずを丸ごと加減みそに漬け込んだものだけど

あまり甘くなくゆず本来の苦みや、味が生きている。

そしてなによりも香りがいい。

これを薄く切って肴に飲む酒うまし!


つるとみ漬けグループ 宮崎県東臼杵郡椎葉村大字大河内2003

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