2014年8月12日アーカイブ

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福島県会津若松周辺での「ひしょ納豆」に近い物だと思う。納豆を糀と合わせて糀菌で再発酵させたものを「ひしょ納豆」というが、これをヒントにして作ったものだろう。
ご飯にも、例えばビールや日本酒にも合う。いい味だ。パッケージがまた可愛らしいのも、私好みである。

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 あんこ("彼女"という意味ではない)が好きで好きで仕方がない位なので、「ずんだ」はいやだと思っていた。それが仙台市内にある「餅」を看板に掲げた村上屋で「ずんだもち」590円を食べて、かなり「ずんだ」好きになる。

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