ぼうずコンニャクの買い食い、外食、そして街での無駄歩き日記。街で買った何気ないお総菜や、和菓子、など、ほっぺた落としブログなのだ。

鹿児島市吉永醸造店「ヨシビシ　天龍」

2006年9月 8日 18:49 0 票 0 票

« 前の記事
日本橋室町「吉そば」後の記事 »
寿がきや「名古屋名物　みそ煮込みうどん」乾麺タイプ

　八王子綜合卸売センター「平成食品」とともに豚ロース肉の「薩摩しょうゆ漬け」を作り始めたら、またまた新顔の鹿児島の甘い濃い口しょうゆがどこからともなく到来してきた。非常にエキセントリックなピンクのラベル、そこに「ヨシビシ」とある。鹿児島市の醸造元。これもなかなか甘味が強く、豚肉の味付けや刺身しょうゆとしても使えそうである。河辺町のヤマガミしょうゆと同じような味わいだが、どちらかというとこちらの味わいの方が複雑でうるさい。